Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Terkadang disaat kita sibuk, sebagai ibu rumah tangga, kita sama sekali tidak sempat untuk memasak. Salah satu alterantif masakan yang saya siapkan adalah ayam ungkep. Ayam ini dapat disimpan beberapa hari di kulkas sebelum kita santap. Masakan ini mudah untuk dihidangkan. Disaat kita mau makan, kita tinggal menggoreng saja. Berikut bumbu dan cara pembuatannya

Bumbu :
- Ayam
- Bawang merah
- Bawang putih
- Ketumbar
- Merica
- Serai
- Daun Salam
- Laos
- Kunyit
- Gula Merah
- Air

Cara membuat
1. Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar, dan Merica
2. Gepruk Laos, Kunyit, dan serai
3. Panaskan semua bahan dan tambahkan air secukupnya
4. Masukkan ayam dan masak dengan api kecil hingga matang dan air sudah mengering.
5. Jika ayam sudah dingin, dapat langsung di goreng atau disimpan dikulkas.

Selamat mencoba ya,,,,,,